Основан в 1930 г. 1935 год – по случаю пятилетия со дня учреждения институт был переименован в Киевский технологический институт пищевой промышленности (КТИПП) им А. И. Микояна. 1993 год – КТИПП получил статус университета и переименован в Украинский государственный университет пищевых технологий. 2001 – присвоен статуса Национального университета пищевых технологий.
В 2006 году университет, зделал ремонт главного здания (Корпуса А). Теперь университет желтого цвета, смотрится очень красиво. Основная часть корпусов находится на улице владимирской, а спорт – комплекс находится на пересечении пр. науки 29, с ул. Грабовского Павла 29. Могу сказать что современный спорт-комплекс включает 2 больших игровых зала, и несколько малых (тренажерный, бокс,), еше есть басейн, кстати скоро открытие басейна, говорили в начале апреля.
Университет ведет очень активную научную, культурную и спортивную жизнь.
В нем преподают многие доктора наук, которые каждый год пополняют своими научными работами сакровишницу страны и других сотрудниючих стран *)
Минус этого заведения, то что он гасударственый, а потому из-за финансирования есть проблемы с оборудываниям. *(